Du pays basque, le saucisson
Jésus pur porc artisanal affiné de 2 à 3 mois, d'environ 10 cm de
diamètre et de 685 grammes.
Informations produit :
Le saucisson jésus du pays
basque se compose de maigre et gras de cochons du pays basque, sel, sucre,
poivre, épices.
Conservateurs : salpêtre,
ferments lactiques.
Origine : Gamarthe,
Pyrénées Atlantiques (France)
Conseils :
Le saucisson jésus du pays
basque est à déguster en tranches, en entréeou en amuse-gueule.
Je n'aie jamais eu la chance d'y goûter mais je suis amateur de charcuterie de ce genre,ce qui me porte à donner un 4 fourchette d'or.
