Lorsqu'on veut un peu de changement dans notre menu et que l'on a pas le goût de se casser la tête, les petits pots de sauces ethnique sont souvent un achat pratique et d'une pierre deux coups, ils sont savoureux. La compagnie Patak's originale offre une belle gamme de ces produits. L'un d'entre eux que j'ai essayé est la sauce de cuisson noix se coco crémeuse et ananas. Un goût juste bien dosé de noix de coco crémeux pour la fille en moi qui n'est pas addict de ce genre de produit. Certes, c'est un produit d'occasion car si l'on regarde le tableau des valeurs nutritives, ce produit ne fait pas exception aux autres produits prêts à utiliser. Beaucoup trop de sodium, gras saturés et tout ce qui s'en suit.
Pour ce produit pratique et savoureux mais avec des faiblesses dans les valeurs nutritives, je donne un 3.5 fourchettes d'or.
Poulet à la noix de coco et ananas
Faire sauter des oignons dans un peu d'huile et y ajouter 3 poitrines de poulet couper en cubes pour les faire sauter. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le pot de sauce à cuisson Patak's noix de coco et ananas et cuire environ 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement comme désiré avec du sel et du poivre. Servir sur un riz basmati et de la coriandre fraîche ciselée.
http://www.pataks.ca